Agneau des collines
Filet rôti, abricot, pistache concassée et jus court.
Menu · Service du soir · 2026
La carte se lit, elle ne se commande pas ici.
Quatre assiettes, et un menu du soir en quatre temps à 86 €. Pour retenir un couvert, écrivez à la maison. Cette page ne prend pas de commande.
Ce soir
Les assiettes de la maison
Ligne claire
Saint-pierre, fenouil fondant et agrumes confits.
Terre douce
Betterave fumée, chèvre frais et noix torréfiées.
Dernier pli
Soufflé au chocolat noir et fleur de sel.
Le dernier temps
Le dessert ferme la salle
Après le soufflé, la salle à manger baisse d'un ton. Le salon de jeux ouvre à 21:00 pour les personnes majeures, dans la limite des sièges libres.
